Wijngaard Westfriesland

"De Swanenplaats" Anno 1998

Nieuws ] Verkoop ] Rondleidingen ] Appartement ] Adressen ] Oogst ] Media ] Agenda ] Links ]


Eigenaar: Ruud en Yvonne Jonker
Oppervlakte: 1,25 ha met uitbreiding tot 2,5 ha
Druivensoorten: Regent, Auxerrois, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Cabernet Dorsa
Bezoek: Op afspraak
Adres: De Buurt 11, 1606 AC Venhuizen
Telefoon: 0228-543186

K.v.k. nr: 37.108-105                                                                                                                                                                                                                                   

Updatet : 24-09-2012

E-mail                                                                                                                                                                                                                                                                                               Lid van WGN


"Nieuws" 2010 Gouden medaille voor Auxerrois 2008 bij de Berliner Wein Trophy 2010!! zie "Nieuws"

Foto: Joop Boek

Verbaasd over wijnbouw in Westfriesland?

 

Tot ongeveer 1500 na Chr. was wijnbouw in Nederland vrij algemeen. Zelfs in het zuiden van Zweden was beperkt wijnbouw, maar het verdween door de intrede van een koude periode. De Kleine IJstijd, beroemd van  de vele winterlandschappen die toen geschilderd zijn. De genadeslag voor de Nederlandse wijnbouw werd gegeven door Napoleon die, tijdens zijn bewind, ter bescherming van de Franse wijn, in Nederland een hoog accijns ging heffen.

 

Mede door het nogmaals opwarmen van de aarde en een aantal nieuw ontwikkelde druivenrassen, wordt het weer interessant om te bekijken in hoeverre wijnbouw in Nederland opnieuw mogelijk is. Zeker wanneer een wijngaard zo noordelijk ligt als Wijngaard Westfriesland "De Swanenplaats", wordt dat wel heel bijzonder.

 

In 1994 is de proefwijngaard, direkt achter de boerderij "De Swanenplaats", uitgebreid naar 300 m2 en 24 verschillende druivenrassen. Naar aanleiding van veelbelovende resultaten werd in 1999 de 2,5 hektare grote wijngaard gerealiseerd. Op kalkrijke oude zeeklei, vlak achter de IJsselmeer-/Markermeerdijk staan nu, op 1,25 hektare, zo'n 4000 druivenstokken die, juist op deze plek, ten volle kunnen profiteren van een microklimaat, die teweeggebracht wordt door het IJsselmeer/Markermeer.

 

Om de druivensoogsten te verwerken is in de boerderij de wijnmakerij ondergebracht met o.a. een automatische 700 ltr. druivenpers, 2 rvs 300 ltr. tanks, 3 rvs 600 ltr. tanks, 1 x 1100 ltr. tank, 1 x 1500 ltr. tank en een speciale 2000 ltr. wijntank. Natuurlijk staan er ook een 7 tal eikenhouten vaten (barriques) van 225 ltr. per stuk om de rode wijn verder in te laten rijpen, ze wordt zachter, krijgt een vollere smaak en meer karakter. De wijn moet natuurlijk ook nog de fles in dat doen we met een halfautomaat vacuümvuller van Schliessmann en van een kurk voorzien met een Sick halfautomaat kurkmachine.

 

Tja, stelt u zich eens voor, in de wijngaard, zo turend over de rijen met de witte Chardonnay, Auxerrois en Pinot Gris, de mooie rode Regent, de Pinot Noir en de Cabernet Dorsa, links ervan nog enkele oude boerderijen en aan de horizon de Westfriese Omringdijk waar je nog net de zeilen ziet van de passerende bruine vloot.

Waar vind je nog zo'n unieke plek? Tijdens een rondleiding willen we het u graag laten zien en laten proeven.

 

 

                                                                                                                                    

                                                                                                                                            Lid van de

                                                                                                                                 Weltbund der Weinritter

 
Free Hit Counter